Fermented Foods for Wellness: Understanding Processes and Biosensors - - Libros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780443316500 - 1 de febrero de 2027
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Fermented Foods for Wellness: Understanding Processes and Biosensors

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Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Pendiente de lanzamiento 1 de febrero de 2027
Fecha de lanzamiento original 2026
ISBN13 9780443316500
Editores Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 380
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   571 g   (Peso (estimado))
Editor Aslam, Muhammad Shahzad, PhD (School of Traditional Chinese Medicine, Xiamen University, Malaysia)
Editor Cebeci, Fatma, PhD (Assistant Professor, Nutrition and Dietetics Department, Bayburt University, Turkey)
Editor Haghi, A. K., PhD (University of Guilan, Iran)

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