Plant Powered Probiotics: Exploring Science and Health Behind Non-Dairy Fermented Beverages - - Libros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780443335105 - 1 de septiembre de 2026
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Plant Powered Probiotics: Exploring Science and Health Behind Non-Dairy Fermented Beverages

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Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Pendiente de lanzamiento 1 de septiembre de 2026
ISBN13 9780443335105
Editores Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 330
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   450 g
Editor Casanova, Federico, PhD (Research Group for Food Production Engineering, National Food Institute, Technical University of Denmark, Denmark)
Editor Choudhary, Pintu, PhD (College of Agricultural Engineering and Technology, Dr. Rajendra Prasad Central Agricultural University, India)
Editor Jadhav, Harsh B., PhD (Researcher, Institute of Chemical Technology, Mumbai, India)

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