Meat Preservation and Packaging Techniques - - Libros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780443404252 - 1 de septiembre de 2026
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Meat Preservation and Packaging Techniques

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Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 1 de septiembre de 2026
ISBN13 9780443404252
Editores Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 476
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   760 g
Editor Lin, Lin, PhD (Professor, School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, China)

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