Understanding the Functional, Flavor, and Nutritional Properties of Blue Foods - Advances in Food and Nutrition Research - - Libros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780443430459 - 14 de mayo de 2026
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Understanding the Functional, Flavor, and Nutritional Properties of Blue Foods - Advances in Food and Nutrition Research

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Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 14 de mayo de 2026
ISBN13 9780443430459
Editores Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 230
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   793 g

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