Spices and Seasonings: A Food Technology Handbook - Tainter, Donna R. (Tone Brothers, Inc., IA) - Libros - John Wiley & Sons Inc - 9780471355755 - 18 de abril de 2001
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Tainter, Donna R. (Tone Brothers, Inc., IA)
Spices and Seasonings: A Food Technology Handbook 2.º edición

Precio
Mex$ 4.246
sin IVA

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 3 - 19 de nov.
Los regalos de Navidad se podrán canjear hasta el 31 de enero
Recibe notificaciones sobre nuevos lanzamientos de Tainter, Donna R. (Tone Brothers, Inc., IA)

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

Aún no valorado

Since the publication of the first edition of Spices and Seasonings: A Food Technology Handbook, there have been many developments in the food industry. This much-needed new edition is the authoritative handbook for seasoning developers and contains essential information on formulating and labeling dry seasoning blends.

256 pages, illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 18 de abril de 2001
ISBN13 9780471355755
Editores John Wiley & Sons Inc
Páginas 256
Dimensiones 170 × 241 × 21 mm   ·   489 g
Lengua Inglés  

Más del mismo editor

Ver todo de Tainter, Donna R. (Tone Brothers, Inc., IA)