Recomienda este artículo a tus amigos:
Daring Pairings: A Master Sommelier Matches Distinctive Wines with Recipes from His Favorite Chefs Evan Goldstein
¿Tienes un perfil? Iniciar sesión
Recibe notificaciones sobre nuevos lanzamientos de Evan Goldstein
Nuestros clientes opinan:
Añadir a tu lista de deseos de iMusic
Daring Pairings: A Master Sommelier Matches Distinctive Wines with Recipes from His Favorite Chefs
Evan Goldstein
The best wine and food pairings create harmony among unexpected flavors. Chardonnay, Riesling, and Merlot are classic pairing choices. The author ventures into wine's new frontiers, exploring the flavors and pairing potential of thirty-six distinctive grapes from around the world, including Argentina, Spain, Italy, Greece, and France.
364 pages, 36 color illustrations, 39 tables
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 28 de abril de 2010 |
| ISBN13 | 9780520254787 |
| Editores | University of California Press |
| Páginas | 364 |
| Dimensiones | 202 × 248 × 31 mm · 1,19 kg |
| Lengua | Inglés |
Mas por Evan Goldstein
Mostrar todo
Más del mismo editor
Ver todo de Evan Goldstein ( Ej. Hardcover Book , Paperback Book y Book )