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A Feast of Weeds: A Literary Guide to Foraging and Cooking Wild Edible Plants - California Studies in Food and Culture Luigi Ballerini
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A Feast of Weeds: A Literary Guide to Foraging and Cooking Wild Edible Plants - California Studies in Food and Culture
Luigi Ballerini
The primal experience of gathering is inscribed in every human's DNA. This book invites us to look beyond the refrigerator and cupboard to the abundance of wild edible plants that can be found and harvested everywhere. It encourages readers to forage diverse natural environments for food, even in our city parks and streets.
288 pages, Illustrations
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 29 de octubre de 2012 |
| ISBN13 | 9780520270343 |
| Editores | University of California Press |
| Páginas | 288 |
| Dimensiones | 158 × 233 × 24 mm · 594 g |
| Lengua | Inglés |
| Traductor | Doebler, Gianpiero W. |
