Ancestral Appetites: Food in Prehistory - Gremillion, Kristen J. (Ohio State University) - Libros - Cambridge University Press - 9780521727075 - 14 de marzo de 2011
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Gremillion, Kristen J. (Ohio State University)
Ancestral Appetites: Food in Prehistory

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Humans are designed by evolution to adjust our feeding behaviour and food technology to meet the demands of a wide range of environments through social and experiential learning. Kristen J. Gremillion demonstrates how these evolutionary processes have shaped the diversification of human diet over several million years of prehistory.

196 pages, 9 b/w illus. 2 maps

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 14 de marzo de 2011
ISBN13 9780521727075
Editores Cambridge University Press
Páginas 198
Dimensiones 157 × 228 × 14 mm   ·   295 g
Lengua Inglés  

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