Rick Stein's Seafood - Rick Stein - Libros - Ebury Publishing - 9780563493471 - 7 de septiembre de 2006
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Rick Stein
Rick Stein's Seafood

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The techniques section covers all the main preparation and cooking methods for each type of fish (round, flat, shellfish etc), while the A-Z of fish is a comprehensive encyclopedia of fish and seafood including US, Australian and European fish.

264 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 7 de septiembre de 2006
ISBN13 9780563493471
Editores Ebury Publishing
Páginas 264
Dimensiones 249 × 278 × 21 mm   ·   1,28 kg

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