Diary of a Restaurateur: My Journey Through the Restaurant Mine Fields - Stan Bader - Libros - iUniverse, Inc. - 9780595368990 - 11 de noviembre de 2005
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Stan Bader
Diary of a Restaurateur: My Journey Through the Restaurant Mine Fields

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This book is an attempt to discredit the notion that independent restaurants can't compete with Chains. It takes planning, ingenuity and dedication. Stan's story is how he started out with limited knowledge and capital to become one of the more successful operators in his area.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 11 de noviembre de 2005
ISBN13 9780595368990
Editores iUniverse, Inc.
Páginas 208
Dimensiones 125 × 12 × 200 mm   ·   235 g
Lengua Inglés  

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