Sugarcane - World Agriculture Series - G James - Libros - John Wiley and Sons Ltd - 9780632054763 - 11 de mayo de 2004
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G James
Sugarcane - World Agriculture Series 2.º edición

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From enhancing the flavour of food to providing a substrate for fermentation, sugar is renowned worldwide for its importance as a commodity. For many centuries sugarcane has been cultivated and developed, and we now have a huge range of crop varieties.

224 pages, 14

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 11 de mayo de 2004
ISBN13 9780632054763
Editores John Wiley and Sons Ltd
Páginas 224
Dimensiones 193 × 254 × 17 mm   ·   735 g
Lengua Inglés  
Editor James, Glyn (Booker Tate, Oxfordshire, UK)

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