Recomienda este artículo a tus amigos:
On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen Harold McGee Revised and Updated edition
Precio
Mex$ 599
sin IVA
Pedido desde almacén remoto
Entrega prevista 17 de ago. - 11 de sep.
Recibe notificaciones sobre nuevos lanzamientos de Harold McGee
Nuestros clientes opinan:
Añadir a tu lista de deseos de iMusic
On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen
Harold McGee
An updated twentieth-anniversary edition of the classic culinary reference features ninety percent new material and provides a wealth of kitchen tips, food-preparation techniques, folklore, literary anecdotes, and health information, in a volume that features particular coverage of trends from the p
884 pages, illustrations
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 15 de noviembre de 2004 |
| ISBN13 | 9780684800011 |
| Editores | Simon & Schuster |
| Páginas | 884 |
| Dimensiones | 244 × 178 × 46 mm · 1,34 kg |
| Lengua | Inglés |
Mas por Harold McGee
Mostrar todo
Más del mismo editor
Ver todo de Harold McGee ( Ej. Book , Paperback Book y Hardcover Book )