Wagon Wheel Kitchens: Food on the Oregon Trail - Jacqueline Williams - Libros - University Press of Kansas - 9780700606108 - 27 de agosto de 1993
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Jacqueline Williams
Wagon Wheel Kitchens: Food on the Oregon Trail

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Using traveller's diaries, letters, newspaper advertisements and 19th-century cookbooks, Williams recreates the highs and lows of cooking and eating on the Oregon Trail. Recreating all phases of the journey, she shows how supplies were selected in the beginning and used up on the way.

224 pages, 17 photographs

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 27 de agosto de 1993
ISBN13 9780700606108
Editores University Press of Kansas
Páginas 224
Dimensiones 137 × 215 × 15 mm   ·   181 g

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