The Art of the Restaurateur - Nicholas Lander - Libros - Phaidon Press Ltd - 9780714864693 - 17 de septiembre de 2012
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Nicholas Lander
The Art of the Restaurateur

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The Art of the Restaurateur presents the compelling stories behind some of the world's best restaurants, and celebrates the complex but unsung art of the restaurateur

352 pages, 50 black & white

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 17 de septiembre de 2012
ISBN13 9780714864693
Editores Phaidon Press Ltd
Páginas 352
Dimensiones 244 × 179 × 33 mm   ·   914 g
Lengua Inglés  

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