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Molecular Basis Of Human Nutrition - Lifelines Series Tom Sanders 1.º edición
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Molecular Basis Of Human Nutrition - Lifelines Series
Tom Sanders
Explains the biochemical functions of the essential nutrients and the physiological consequences of deficient and excessive intakes. They are described within the context of normal human diets and the requirements for health.
176 pages, 21 Tables, black and white
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 12 de junio de 2003 |
| ISBN13 | 9780748407538 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 176 |
| Dimensiones | 167 × 237 × 10 mm · 366 g |
| Lengua | Inglés |
