Successful Pubs and Inns - Michael Sargent - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9780750641135 - 8 de septiembre de 1998
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Michael Sargent
Successful Pubs and Inns 2.º edición

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Suitable for those planning a career in the licensed trade, professionals already within the business and for students, this book talks about successful Innkeeping. It gives direction on the important process of initial selection and evaluation, highlighting the many pitfalls that will be found along the way.

256 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 8 de septiembre de 1998
ISBN13 9780750641135
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 256
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   470 g
Lengua Inglés  

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