Understanding the Hospitality Consumer - Alastair Williams - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9780750652490 - 14 de mayo de 2002
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Alastair Williams
Understanding the Hospitality Consumer 1.º edición

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Presents a different perspective on consumer behaviour in the hospitality sector. This book introduces and explores the role of consumer behaviour theory in the context of hospitality management. It discusses the principles and research of consumer behaviour and illustrates how they are used in the hospitality industry.

288 pages, 1, black & white illustrations

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 14 de mayo de 2002
ISBN13 9780750652490
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 280
Dimensiones 156 × 234 × 14 mm   ·   412 g
Lengua Inglés  

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