Paul L Knechtges
Food Safety: Theory and Practice: Theory and Practice Paul L Knechtges

Name: Food Safety: Theory and Practice: Theory and Practice
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Author: Paul L Knechtges

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Food Safety: Theory and Practice: Theory and Practice

460 pages, black & white illustrations, black & white tables, figures

Medios de comunicación	Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado	19 de julio de 2011
ISBN13	9780763785567
Editores	Jones and Bartlett Publishers, Inc
Páginas	460
Dimensiones	236 × 190 × 28 mm · 884 g