Brewed in Japan: The Evolution of the Japanese Beer Industry - Jeffrey W. Alexander - Libros - University of British Columbia Press - 9780774825054 - 1 de julio de 2014
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Jeffrey W. Alexander
Brewed in Japan: The Evolution of the Japanese Beer Industry

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This book explores the many challenges that faced the early production and sale of beer in Japan, including its evolution from a uniquely Western beverage into a thoroughly domestic Japanese commodity by the post-Second World War era.

316 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 1 de julio de 2014
ISBN13 9780774825054
Editores University of British Columbia Press
Páginas 316
Dimensiones 153 × 228 × 20 mm   ·   474 g

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