250 True Italian Pasta Dishes: Easy and Authentic Dishes - John Coletta - Libros - Robert Rose Inc - 9780778802211 - 1 de octubre de 2009
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John Coletta
250 True Italian Pasta Dishes: Easy and Authentic Dishes

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Packed with professional tips and techniques, "250 True Italian Pasta Dishes" presents pasta as it was meant to be prepared and enjoyed. Chef Colletta provides key instructions, skills, and great recipes for authentic Italian pasta dishes, each carefully tested.

352 pages, 50 full colour photographs

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 1 de octubre de 2009
ISBN13 9780778802211
Editores Robert Rose Inc
Páginas 352
Dimensiones 197 × 266 × 17 mm   ·   907 g

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