Healthy South Indian Cooking, Expanded Edition - Alamelu Vairavan - Libros - Hippocrene Books Inc.,U.S. - 9780781811897 - 18 de septiembre de 2008
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Alamelu Vairavan
Healthy South Indian Cooking, Expanded Edition Expanded edition

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With the addition of fifty easy-to-prepare dishes, this book contains total 250 recipes. This book contains a section on the varieties and methods of preparation for dals, a multilingual glossary of spices and ingredients, and 16 pages of colour photographs. It gives a concise introduction to the healthy, delicious cooking of South India.

276 pages, colour photos

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 18 de septiembre de 2008
ISBN13 9780781811897
Editores Hippocrene Books Inc.,U.S.
Páginas 276
Dimensiones 203 × 228 × 27 mm   ·   907 g

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