Innovation in Hospitality and Tourism - Mike Peters - Libros - Taylor & Francis Inc - 9780789032713 - 26 de septiembre de 2006
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Mike Peters
Innovation in Hospitality and Tourism 1.º edición

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Presents empirical studies that identify the major "push and pull" factors of innovation in hospitality and tourism, providing information on how to measure innovation in the control and sustainable management of service development. This title is suitable for academics, professionals, practitioners working in the field of hospitality and tourism.

218 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 26 de septiembre de 2006
ISBN13 9780789032713
Editores Taylor & Francis Inc
Páginas 214
Dimensiones 215 × 153 × 12 mm   ·   306 g
Lengua Inglés  

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