Culinary Nostalgia: Regional Food Culture and the Urban Experience in Shanghai - Mark Swislocki - Libros - Stanford University Press - 9780804760126 - 21 de noviembre de 2008
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Mark Swislocki
Culinary Nostalgia: Regional Food Culture and the Urban Experience in Shanghai

Precio
Mex$ 2.584
sin IVA

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 6 - 24 de nov.
Los regalos de Navidad se podrán canjear hasta el 31 de enero
Recibe notificaciones sobre nuevos lanzamientos de Mark Swislocki

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

Aún no valorado

También disponible como:

This book argues that regional food culture is intrinsic to how Chinese connect to the past, live in the present, and imagine their future. It focuses on Shanghai—a food lover's paradise—and identifies the importance of regional food culture at pivotal moments in the city's history, and in Chinese history more generally.

320 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 21 de noviembre de 2008
ISBN13 9780804760126
Editores Stanford University Press
Páginas 320
Dimensiones 152 × 229 × 30 mm   ·   544 g
Lengua Inglés  

Más del mismo editor

Ver todo de Mark Swislocki