Cheese & Wine - Janet Fletcher - Libros - Chronicle Books - 9780811857437 - 1 de noviembre de 2007
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Janet Fletcher
Cheese & Wine

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Takes you on an international tour of cheeses with plenty of delightful side trips to explore pairings with wines and themed cheese platter suggestions. This book offers from Vermont-made Cheddar to autumnal Rogue River Blue hailing from Oregon to Italy's long-famed Pecorino Toscano to aromatic Brin D'Amour evocative of the Corsican countryside.

144 pages, 50 colour photos

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 1 de noviembre de 2007
ISBN13 9780811857437
Editores Chronicle Books
Páginas 144
Dimensiones 219 × 234 × 20 mm   ·   768 g

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