Cookbook Politics - Kennan Ferguson - Libros - University of Pennsylvania Press - 9780812252262 - 29 de mayo de 2020
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Kennan Ferguson
Cookbook Politics

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From Julia Child's Mastering the Art of French Cooking to the community cookbook created by the First Baptist Church of Midland, Tennessee, Cookbook Politics explores the sensual and political implications of cookbooks, demonstrating how they create nations, establish ideologies, shape international relations, and form communities.

184 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 29 de mayo de 2020
ISBN13 9780812252262
Editores University of Pennsylvania Press
Páginas 184
Dimensiones 222 × 149 × 20 mm   ·   320 g

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