Burgoo, Barbecue, and Bourbon: A Kentucky Culinary Trinity - Albert W. A. Schmid - Libros - The University Press of Kentucky - 9780813169880 - 23 de junio de 2017
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Albert W. A. Schmid
Burgoo, Barbecue, and Bourbon: A Kentucky Culinary Trinity

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Burgoo, barbecue, and bourbon have long been acknowledged as a trinity of good taste in Kentucky. He introduces readers to new and forgotten versions of favorite regional dishes from the time of Daniel Boone to today and uncovers many lost recipes, such as Mush Biscuits, Kentucky Tombstone Pudding, and the Original Kentucky Whiskey Cake.

184 pages, 18 colour photographs

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 23 de junio de 2017
ISBN13 9780813169880
Editores The University Press of Kentucky
Páginas 200
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   362 g

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