An Alternative History of Hyperactivity: Food Additives and the Feingold Diet - Critical Issues in Health and Medicine - Matthew Smith - Libros - Rutgers University Press - 9780813550169 - 29 de junio de 2011
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Matthew Smith
An Alternative History of Hyperactivity: Food Additives and the Feingold Diet - Critical Issues in Health and Medicine

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In 1973 Ben Feingold created an uproar by claiming that synthetic food additives triggered hyperactivity. He contended that the epidemic should not be treated with drugs but with a food additive free diet. This explores the origins of the Feingold diet, revealing why it became so popular, and the ways in which physicians, parents, and the public made decisions about whether it was a valid treatment for hyperactivity.

256 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 29 de junio de 2011
ISBN13 9780813550169
Editores Rutgers University Press
Páginas 262
Dimensiones 163 × 237 × 21 mm   ·   498 g

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