Innovative Food Processing Technologies: Advances in Multiphysics Simulation - Institute of Food Technologists Series - K Knoerzer - Libros - John Wiley and Sons Ltd - 9780813817545 - 25 de marzo de 2011
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

K Knoerzer
Innovative Food Processing Technologies: Advances in Multiphysics Simulation - Institute of Food Technologists Series

Recibe un correo electrónico cuando el artículo esté disponible
¿Tienes un perfil? Iniciar sesión
Recibe notificaciones sobre nuevos lanzamientos de K Knoerzer

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

Aún no valorado

Part of the IFT (Institute of Food Technologists) series, this book discusses multiphysics modeling and its application in the development, optimization, and scale-up of emerging food processing technologies.

448 pages, Illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 25 de marzo de 2011
ISBN13 9780813817545
Editores John Wiley and Sons Ltd
Páginas 374
Dimensiones 203 × 254 × 25 mm   ·   1,15 kg
Editor Juliano, Pablo, PhD (Food Science Australia)
Editor Knoerzer, Kai, PhD (Food Science Australia)
Editor Roupas, Peter, PhD (Food Science Australia)
Editor Versteeg, Cornelis, PhD (Food Science Australia)

Mas por K Knoerzer

Mostrar todo

Más del mismo editor

Ver todo de K Knoerzer ( Ej. Hardcover Book )