Barbecue: The History of an American Institution, Revised and Expanded - Robert F. Moss - Libros - The University of Alabama Press - 9780817320652 - 30 de septiembre de 2020
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Robert F. Moss
Barbecue: The History of an American Institution, Revised and Expanded Second Edition, Revised and Expanded edition

Recibe un correo electrónico cuando el artículo esté disponible
¿Tienes un perfil? Iniciar sesión
Recibe notificaciones sobre nuevos lanzamientos de Robert F. Moss

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

Aún no valorado

Presents the definitive history of an iconic American food, with new chapters, sidebars, and updated historical accounts. Barbecue is the story not just of a dish but also of a social institution that helped shape many regional cultures of the United States.

344 pages, 77 black & white figures

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 30 de septiembre de 2020
ISBN13 9780817320652
Editores The University of Alabama Press
Páginas 312
Dimensiones 238 × 188 × 35 mm   ·   730 g

Mas por Robert F. Moss

Mostrar todo

Más del mismo editor

Ver todo de Robert F. Moss ( Ej. Paperback Book y Hardcover Book )