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Plant Foods of Greece: A Culinary Journey to the Neolithic and Bronze Ages - Archaeology of Food Soultana Maria Valamoti
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Plant Foods of Greece: A Culinary Journey to the Neolithic and Bronze Ages - Archaeology of Food
Soultana Maria Valamoti
Presents synthesis of culinary practices of prehistoric Greece based on plant food ingredients. Greek archaeologist Soultana Maria Valamoti takes readers on a culinary journey, reconstructing the plant foods and culinary practices of Neolithic and Bronze Age Greece.
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 13 de junio de 2023 |
| ISBN13 | 9780817321598 |
| Editores | The University of Alabama Press |
| Páginas | 512 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 20 mm · 562 g |
| Lengua | Inglés |
