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From Modern Production to Imagined Primitive: The Social World of Coffee from Papua New Guinea Paige West
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From Modern Production to Imagined Primitive: The Social World of Coffee from Papua New Guinea
Paige West
Looks at the process from which coffee is grown, gathered, sorted, shipped, and served from the highlands of Papua New Guinea to coffee shops in places as far apart as New York, Australia, and London.
360 pages, 35 photographs, 7 tables
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 10 de febrero de 2012 |
| ISBN13 | 9780822351504 |
| Editores | Duke University Press |
| Género | 9001 |
| Páginas | 336 |
| Dimensiones | 155 × 234 × 20 mm · 492 g |
| Lengua | Inglés |
