Risotto and Beyond: 100 Authentic Italian Rice Recipes for Antipasti, Soups, Salads, Risotti, One-Dish Meals, and Desserts - John Coletta - Libros - Rizzoli International Publications - 9780847862368 - 13 de marzo de 2018
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John Coletta
Risotto and Beyond: 100 Authentic Italian Rice Recipes for Antipasti, Soups, Salads, Risotti, One-Dish Meals, and Desserts

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A definitive guide to the Italian rice-cookery repertoire.

240 pages, 80 Colour Photographs

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 13 de marzo de 2018
ISBN13 9780847862368
Editores Rizzoli International Publications
Páginas 240
Dimensiones 263 × 216 × 30 mm   ·   1,27 kg

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