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Liguria: The Cookbook Laurel Evans
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Liguria: The Cookbook
Laurel Evans
This book presents to an American audience the cuisine of Liguria the Italian Riviera full of dishes that are inventive, inherently seasonal, waste-conscious, plant-forward, and geared toward the home cook.
224 pages, 100 colour photographs
| Medios de comunicación | Libros Book |
| Publicado | 28 de septiembre de 2021 |
| ISBN13 | 9780847870615 |
| Editores | Rizzoli International Publications |
| Páginas | 224 |
| Dimensiones | 202 × 254 × 25 mm · 1,15 kg |
| Lengua | Inglés |
