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A Cultural History of Food in the Age of Empire - The Cultural Histories Series Bruegel Martin
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A Cultural History of Food in the Age of Empire - The Cultural Histories Series
Bruegel Martin
"A Cultural History of Food presents an authoritative survey from ancient times to the present. This set of six volumes covers nearly 3,000 years of food and its physical, spiritual, social and cultural dimensions."--
6 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 22 de mayo de 2014 |
| ISBN13 | 9780857850270 |
| Editores | Bloomsbury Publishing PLC |
| Páginas | 288 |
| Dimensiones | 251 × 180 × 19 mm · 752 g |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Bruegel, Martin |
