Brazilian Food: Race, Class and Identity in Regional Cuisines - Jane Fajans - Libros - Bloomsbury Publishing PLC - 9780857850416 - 1 de noviembre de 2012
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Jane Fajans
Brazilian Food: Race, Class and Identity in Regional Cuisines

Precio
Mex$ 2.836
sin IVA

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 15 - 25 de sep.
Recibe notificaciones sobre nuevos lanzamientos de Jane Fajans

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

Aún no valorado

También disponible como:

Brazil is a nation of vast expanses and variation of geography, climate and language. Brazilian Food explores the role of food in the construction of identity through key case studies, demonstrating how cuisine is a key element in attracting tourists and making aspects of culture known beyond Brazil's borders.

160 pages, 11 bw illus

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 1 de noviembre de 2012
ISBN13 9780857850416
Editores Bloomsbury Publishing PLC
Páginas 160
Dimensiones 162 × 236 × 13 mm   ·   411 g
Lengua Inglés  

Más del mismo editor

Ver todo de Jane Fajans ( Ej. Hardcover Book y Paperback Book )