The Taste Culture Reader: Experiencing Food and Drink - Sensory Formations - Carolyn Korsmeyer - Libros - Bloomsbury Publishing PLC - 9780857856982 - 17 de noviembre de 2016
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Carolyn Korsmeyer
The Taste Culture Reader: Experiencing Food and Drink - Sensory Formations 2.º edición

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488 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 17 de noviembre de 2016
ISBN13 9780857856982
Editores Bloomsbury Publishing PLC
Páginas 416
Dimensiones 157 × 234 × 22 mm   ·   622 g
Editor de series Howes, Dr. David (Concordia University, Canada)

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