Louis Evans' Creole Cookbook - Louis Evans - Libros - Pelican Publishing Company - 9780882897998 - 31 de octubre de 1991
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Louis Evans
Louis Evans' Creole Cookbook

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Executive Chef at the Caribbean Room in the famous Pontchartrain Hotel for 18 years, as well as Chef at the popular Kabby's restaurant in the New Orleans Hilton, Evans served for more than 20 years what some believe to have been the best Creole dishes in New Orleans.

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 31 de octubre de 1991
ISBN13 9780882897998
Editores Pelican Publishing Company
Páginas 239
Dimensiones 160 × 240 × 30 mm   ·   503 g
Lengua Inglés  
Colaborador Mel Leavitt

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