Pickled Herring and Pumpkin Pie: A Nineteenth-Century Cookbook for German Immigrants to America - Henriette Davidis - Libros - Max Kade Institute for German-American S - 9780924119057 - 21 de noviembre de 2002
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Henriette Davidis
Pickled Herring and Pumpkin Pie: A Nineteenth-Century Cookbook for German Immigrants to America

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A reprint of a best-selling 19th-century German cookbook that was adapted for Germans living in America, this book offers authentic immigrant recipes in their cultural, social and historical context. It is a mix of recipes from Old and New Worlds - from German fare to very American dishes.

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 21 de noviembre de 2002
ISBN13 9780924119057
Editores Max Kade Institute for German-American S
Páginas 656
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   1,01 kg   (Peso (estimado))

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