Life and Food in the Dordogne - James Bentley - Libros - New Amsterdam Books - 9780941533041 - 28 de octubre de 1987
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James Bentley
Life and Food in the Dordogne American edition

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Through the centuries, the Dordogne has cherished a tradition of fine cuisine that is famed throughout France, and the region has produced a disproportionate number of France's finest chefs: Brillat-Savarin, Careme, Escoffier, Andre Noel and, in our own times, Marcel Boulestin.

184 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 28 de octubre de 1987
ISBN13 9780941533041
Editores New Amsterdam Books
Páginas 184
Dimensiones 152 × 229 × 25 mm   ·   454 g

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