Dining Services Sanitation & Food Safety Guidelines - Digna Irizarry Cassens Mha Rdn Clt Fand - Libros - Cassens Associates - 9780998143026 - 30 de septiembre de 2018
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Digna Irizarry Cassens Mha Rdn Clt Fand
Dining Services Sanitation & Food Safety Guidelines

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Developing simple and effective cleaning, sanitation and safety methods takes time that most foodservice managers, staff, registered dietitian nutritionists & consultants don't have. This book includes simplified cleaning procedures & easy to follow, time & cost efficient detailed instructions. Enhance employee cleaning, food handling and sanitation skills, avoid foodborne illness and improve regulatory compliance.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 30 de septiembre de 2018
ISBN13 9780998143026
Editores Cassens Associates
Páginas 128
Dimensiones 216 × 279 × 7 mm   ·   312 g
Lengua Inglés  

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