Routledge Handbook of Food and Cultural Heritage - Routledge International Handbooks - - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781032026558 - 29 de septiembre de 2025
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Routledge Handbook of Food and Cultural Heritage - Routledge International Handbooks

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The Routledge Handbook of Food and Cultural Heritage explores the many varied intersections of food and cultural heritage from a robust, transdisciplinary perspective.

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 29 de septiembre de 2025
ISBN13 9781032026558
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 448
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   1,03 kg
Lengua Inglés  
Editor Di Giovine, Michael A. (West Chester University, USA)
Editor Matta, Raul

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