Transforming Food Systems: Narratives of Power - Routledge Studies in Food, Society and the Environment - Anderson, Molly D. (Middlebury College, USA) - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781032196671 - 4 de julio de 2024
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Anderson, Molly D. (Middlebury College, USA)
Transforming Food Systems: Narratives of Power - Routledge Studies in Food, Society and the Environment

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This book focuses on the contested nature and competing narratives of food system transformations, despite it being widely acknowledged that changes are essential for the safeguarding of human and planetary health and well-being.

264 pages, 10 Line drawings, black and white; 10 Illustrations, black and white

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 4 de julio de 2024
ISBN13 9781032196671
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 274
Dimensiones 233 × 156 × 18 mm   ·   426 g
Lengua Inglés  

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