Anthropocene Ecologies of Food: Notes from the Global South - Routledge Studies in World Literatures and the Environment - - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781032254029 - 29 de enero de 2024
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Anthropocene Ecologies of Food: Notes from the Global South - Routledge Studies in World Literatures and the Environment

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Anthropocene Ecologies of Food provides a detailed exploration of cross-cultural aspects of food production, culinary practices, and their ecological underpinning in culture.

192 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 29 de enero de 2024
ISBN13 9781032254029
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 192
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   453 g
Lengua Inglés  
Editor Alex, Rayson K.
Editor Deborah, S. Susan
Editor Estok, Simon C.

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