Microbial Exopolysaccharides: Production and Applications - - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781032379425 - 28 de septiembre de 2025
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Microbial Exopolysaccharides: Production and Applications

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This book offers a complete coverage of microbial refinery for exopolysaccharide (EPS) production, including genetic improvements, production techniques, biotechnological applications in food, cosmetics, health and environment sector, economic perspectives, and commercialization of EPS products.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 28 de septiembre de 2025
ISBN13 9781032379425
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 344
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   500 g
Lengua Inglés  
Editor Bhatia, Shashi Kant (Konkuk Univ, South Korea)
Editor Mehariya, Sanjeet (Umea University, Sweden)
Editor Panesar, Parmjit Singh (Sant Longowal Inst of Engg. and Tech, India.)

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