Chitosan-Based Edible Coatings in the Food Industry - Current Developments in Agricultural Biotechnology and Food Security - - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781032405384 - 29 de septiembre de 2026
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Chitosan-Based Edible Coatings in the Food Industry - Current Developments in Agricultural Biotechnology and Food Security

Precio
Mex$ 2.438
sin IVA
Entrega prevista 7 - 12 de oct. de 2026

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This reference book provides comprehensive coverage of the application of naturally derived chitosan for improved food quality and shelf life.

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Pendiente de lanzamiento 29 de septiembre de 2026
ISBN13 9781032405384
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 328
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   525 g   (Peso (estimado))
Editor Bunmi Adetunji, Juliana
Editor Mishra, Pragya
Editor Oluwaseun Adetunji, Charles
Editor Raman Mishra, Raghvendra

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