Sustainable Food Consumption in China: Changing Foodscapes, Values and Practices - Critical Food Studies - Hughes, Alex (newcastle university) - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781032528144 - 28 de septiembre de 2026
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Hughes, Alex (newcastle university)
Sustainable Food Consumption in China: Changing Foodscapes, Values and Practices - Critical Food Studies

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This book investigates the current and potential roles of food consumption to address sustainability challenges in China.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 28 de septiembre de 2026
ISBN13 9781032528144
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 196
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   380 g

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