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Food Marketing and Selling Healthy Lifestyles with Science: Transhistorical Perspectives - Critical Food Studies
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Food Marketing and Selling Healthy Lifestyles with Science: Transhistorical Perspectives - Critical Food Studies
This book sets out to historicise our understanding of contemporary trends by studying the long relationship between science, food and drink marketing and the promotion of healthy lifestyles.
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 30 de enero de 2026 |
| ISBN13 | 9781032584812 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 352 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 10 mm · 650 g |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Eriksson, Goran |
| Editor | O'Hagan, Lauren Alex (Orebro University, Sweden) |
