Food Safety and Inspection: An Introduction, Second Edition - Madeleine Smith - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781032606903 - 23 de noviembre de 2025
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Madeleine Smith
Food Safety and Inspection: An Introduction, Second Edition 2.º edición

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Food Safety and Inspection: An Introduction focuses on food categories and describes common hazards associated with each, using published peer-reviewed research to explain and evaluate the health risk.

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 23 de noviembre de 2025
ISBN13 9781032606903
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 208
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   500 g
Lengua Inglés  

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