Artificial Intelligence in the Food Industry: Enhancing Quality and Safety - - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781032633619 - 21 de junio de 2026
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Artificial Intelligence in the Food Industry: Enhancing Quality and Safety

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This book explores the transformative potential of AI, machine learning (ML), and deep learning (DL) algorithms in revolutionizing the food industry. By overcoming the limitations of human involvement, AI ensures a more reliable demand-supply chain and enhances food safety.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 21 de junio de 2026
ISBN13 9781032633619
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 366
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   700 g
Editor Ahmad Wani, Sajad (Islamic University of Science and Technology, Kashmir)
Editor Ganaie, Tariq Ahmad
Editor Zahoor, Insha

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