Food History: Cultures of Food in the Modern World - Simone Cinotto - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781032740355 - 22 de octubre de 2026
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Simone Cinotto
Food History: Cultures of Food in the Modern World

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Food History: Cultures of Food in the Modern World analyzes the history of food as a dynamic, contextual process unfolding over time and space, diversified across the many food cultures and food systems of the world.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 22 de octubre de 2026
ISBN13 9781032740355
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 264
Dimensiones 156 × 233 × 14 mm   ·   430 g

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